| «Pepper Crab» колючий краб под устричным соусом с имбирём и черным перцем |
100г |
850 руб. |
|
| «Pepper Crab» колючий краб в остро-сладком соусе |
100г |
850 руб. |
|
| «Pepper Crab» королевский краб в перечном соусе с овощами темпура |
100г |
960 руб. |
|
| «Pepper Crab» королевский краб в остро-сладком соусе |
100г |
960 руб. |
|
| Bouillabaisse Marseillaise (настоящий Марсельский суп из 5 видов рыб) |
925г |
3600 руб. |
|
| Bouillabaisse Royale (ассорти из рыбы с королевским лангустом, либо лангустинами, либо омаром, либо цикадой* |
750г |
7500 руб. |
|
| Морской язык Меньер |
100г |
1200 руб. |
|
| Морской черт в хрустящей корочке семолино с картофелем гратинато |
100г |
780 руб. |
|
| Жареный дикий сибас фондю из томатов |
100г |
950 руб. |
|
| Запеченное дикое Тюрбо с томатами, оливками и каперсами |
100г |
1380 руб. |
|
| Омар в сливочно-трюфельном соусе с черной икрой |
100г |
1700 руб. |
|
| Филе дикого лосося со шпинатом со сливочно-лимонным соусом |
240/40г |
1850 руб. |
|
| Черная треска с овощами Стер-Фрай |
165/150/15г |
3100 руб. |
|
| Чилийский сибас с овощами Стер-Фрай |
165/150/15г |
2500 руб. |
|
| Осьминог Диаволо острый |
100г |
1600 руб. |
|
| Осьминог Аламуйя с лаймом |
100г |
1450 руб. |
|
| Котлета из стерляди и тигровых креветкок |
150/130/50г |
1800 руб. |
|
| Котлета из дорадо, тюрбо, сибаса |
150/130/50г |
2100 руб. |
|
| Котлета из дальневосточного краба, омара и морских гребешков |
150/130/50г |
2700 руб. |
|
| Кебаб из трески и тигровых креветок с мятным соусом |
240/120г |
1950 руб. |
|
| Кебаб из дикого тюрбо и тигровых креветок с мятным соусом |
240/120г |
2950 руб. |
|
| Кебаб из гребенчатых креветок, гребешков, кальмаров с соусом из манго |
200/120г |
2650 руб. |
|
