Свежесть наша традиция!
Русский
Москва
  • Москва
  • Санкт-Петербург

Осеннее японское меню от шеф-повара бутика Дмитрия Ермакова

Креветка гребенчатая (сашими)  100г 680 руб.
 

Сашими из рыбы

Креветка Гребенчатая  100г 750 руб.
Креветка Сан-Ремо (средняя)  100г 950 руб.
 

Суси Маки (Роллы)

Ролл с печенью трески  200/45г 1400 руб.
Ролл Икура  180/45г 1960 руб.
Ролл спайс с лакедрой  110/45г 2050 руб.
 

Суси Маки (Теплые роллы)

Ролл с сыром Чеддер  195/45г 800 руб.
Темпура ролл с тигровой креветкой  245/45г 1040 руб.
 

Гунканы

С лососем (Саке спайс)  40г 210 руб.
С морским гребешком в соусе Тобико  60г 300 руб.
С тунцом Блюфин (Магуро Неги спайс)  40г 360 руб.
С икрой морского ежа  40г 550 руб.
С красной икрой  40г 550 руб.
С тунцом Торо (Торо Неги спайс)  40г 750 руб.
 

Супы

Суп Суимоно с гребенчатой креветкой  180г 650 руб.
Мисо-суп с вонголе  180г 850 руб.
 

Достойное сопровождение блюд от Японских мастеров саке

Умэнисики Химе Но Аи Тэнми Умэнисики Ямакава  100мл 3000 руб.